Pohja
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl sulaa margariinia
5 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
1 dl maitoa
puolukoita
- Vaahdota kananmunat ja sokerit vaahdoksi.
- Lisää joukkoon sula margariini.
- Lisää taikinaan vielä keskenään sekoitetut kuivat aineet maidon kanssa vuorotellen.
- Kaada vuokaan.
- Ripottele päälle puolukat.
Muruseos
1 ½ dl kaurahiutaleita
1/4 dl sokeria
50 g margariinia
1 tl vaniliinisokeria
- Nypi kaikki aineet sekaisin.
- Ripottele taikinan ja puolukoiden päälle.
- Paista uunissa 225 asteessa noin 20-25 minuuttia.
Piirakka on herkullista vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa :)
Jännä juttu, en syö missään nimessä tuoreita puolukoita, mutta tuota piirakkaa söisin mielelläni. Leivonnaisissa puolukka on superherkkua!!
VastaaPoistaLeivonnaisissa puolukat kyllä menevät. Tuon piirakan päälle vielä vaniljakastiketta niin on vielä parempaa :)
PoistaLinkitys sopii ;) Minäkin linkitän sinut!
VastaaPoistaNäyttää herkulliselta! Viimeksi kun söin puolukkapiirasta, sitä tarjoiltiin kinuskikerman kanssa ja ai että ne sopi hyvin yhteen :-)
VastaaPoistaHmm, tuotakin pitäsisi joskus kokeilla :)
Poista