Maustekakku

Kun kuivakakut kääritään nätisti sellofaaniin,
ovat ne mielestäni mukavia joululahjaideoita :)

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl siirappia

200 g sulaa margariinia

4 dl vehnäjauhoja

1 tl neilikkaa

1 tl kaardemummaa

2 tl pomeranssinkuorta

1 ½ tl kanelia

1 ½ tl inkivääriä

2 tl leivinjauhetta

• Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
• Sekoita joukkoon siirappi ja sula margariinia. 
• Sekoita mukaan  vielä kaikki keskenään sekoitetut kuivat aineet. 
• Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
• Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin tunnin ajan.