perjantai 27. heinäkuuta 2012

Mustikkakermaviilipiirakka

Tällä ohjeella olemme äitini kanssa monet vuodet tehneet tätä piirakkaa. Ohjeen alkuperää en siis osaa sanoa. Piirakka valmistui kesän ensimmäisestä mustikkasaaliista :)




Pohja
100 g margariinia
¾ dl sokeria
1 muna
2 dl jauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhoja

  • Vatkaa margariinia ja sokeri vaahdoksi. 
  • Lisää joukkoon kananmuna sekä kuivat aineet. 
  • Sekoita tasaiseksi.
  • Painele taikina vuoan pohjalle.

Kermaviilimustikkatäyte
2 kermaviiliä
1 muna
¾ sokeria
2 tl vaniliinisokeria
noin 2 dl mustikoita

  • Sekoita kaikki ainekset keskenään. 
  • Kaada täyte pohjan päälle. 
  • Paista 200 asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Lähetä kommentti